Originale authentische italienische Küche mit Remo Viani: Die Qualität der italienischen Küche beruht auf der Qualität ihrer frischen Zutaten. Deshalb ist die klassische italienische Hausmannskost mit keiner anderen auf der Welt vergleichbar. Originale ist mehr als nur ein Rezeptbuch: Es ist ein kulinarischer Leitfaden, der zeigt, wie man kocht wie die Italiener. Das Kochbuch Originale präsentiert inspirierende Rezepte mit wenigen, aber entscheidenden Zutaten, die sorgfältig ausgewählt, direkt in die Küchen von Rom, Neapel oder Bologna entführen.

Herausgegeben gemeinsam mit Remo Viani, dem Inhaber des gleichnamigen italienischen Feinkosthandels, ist Originale eine liebevolle Hommage an die Authentizität der italienischen Küche, ihre Geschichte und Kultur.

Buon appetito und willkommen in der Welt echter italienischer Kochkunst!